豆沙馅料卧式横轴中型搅拌机厂家供应「隆泽机械」

隆泽豆馅搅拌机配有的螺旋叶羽和搅拌装置，可使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热豆沙馅和未加热物料混合均匀。

豆沙馅的做法步骤

1. 红豆用水泡一个晚上，泡好后倒入高压锅，倒水末过红豆，大火烧开转中火煮半个钟左右。

2. 煮好的红豆稍放凉后分几次倒入搅拌机搅成糊状，如果太干可加点水去打

3. 搅好的豆沙倒入不沾锅中，中火不断翻炒豆沙让其蒸发水份，然后加入红糖炒融化，再倒入三分之一油炒至吸收，油要分三次下，每次都待油完全吸收了再倒入

4. 炒到后没有水份，豆沙有点干即可出锅，炒干水份的过程很辛苦，要不断翻炒，千万不要停哦，否则就焦底了，如果火大了点，可以开中小火，当然了，时间更久了。

隆泽横轴搅拌机是一种新型gaoxiao无死点混合搅拌设备，它具有独特的搅拌形式，卧式横轴转动时时，带动箱内的多根搅拌轴围绕料桶公转的同时，搅拌轴自身高速运转，从而使物料受到强烈的剪切作用，横轴搅拌炒锅耐用，达到充分分散和混合的效果，此外设备内的刮壁刀绕筒体轴线转动，将粘在筒壁上的物料刮下再参与到混合剪切中，使筒壁无残留物料，横轴搅拌炒锅节能，混合效果更为理想，筒体采用特殊密封结构，可进行加压或抽真空搅拌，具有良好的脱泡效果，筒体根据客户需要可设计成加热或冷却。诸城隆泽横轴搅拌机适用范围隆泽横轴搅拌锅以蒸气为热源，用于糕点馅料（莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料）的加热搅拌混合。

加热方式：燃气式，蒸汽式，电加热导热油式。

特点：本产品受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，横轴搅拌炒锅耐用，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，横轴搅拌炒锅代理商，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。隆泽全自动真空搅拌锅,锅内真空，物料在真空状态下低温加工保持营养成份不被***，达到绿色环保指标。

蒸汽横轴夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久耐用，安全节能gao效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热，横轴搅拌炒锅经久，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，隆泽机械横轴搅拌炒锅***，零部件标准化程度高，故障率低，易于***维修，采用蜗轮蜗杆装置 180 度可旋转，便于物料的投入和取出。隆泽拌馅机是用于混料的必备设备，是制作豆沙馅类产品、粒状、泥状混合搅拌类产品、***厨房炒菜拌菜产品的shou选设备。

山楂果酱呈透明的棕红色，***均匀，细腻，酸甜适口开胃消食、化滞消积。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、痰饮、泄泻、肠风下血等。且制作方法简便易行，为山楂的深加工提供了一条可行的途径。隆泽真空横轴搅拌机可自动化生产山楂果浆。

制作工艺

选择无病虫害、无霉烂变质的好山楂，经洗涤后切开，去掉籽巢、花萼、果柄，进行打浆，然后与一定比例的水在锅中加热煮制。同时称取与原果酱等量的白砂糖，配成60%—75%的浓糖液，分2次—3次加入沸腾的原果浆液中，在整个煮制过程中注意要不断搅拌，使之不粘锅，待煮到搅拌时感觉有阻力，且锅内物呈透明状时，即可加入适量的琼脂和柠檬酸等，经2—3分钟即可出锅。整个煮制过程需45分钟左右。设备的主要组成：真空卧式搅拌锅，真空泵、真空罐，冷凝器、水循环罐。出锅后应趁热立即装入已消毒的罐内（罐可采用蒸气10—15分钟消毒），留有8毫米—10毫米的顶隙，装罐时酱体温度不低于85℃，严防罐口污染，装罐后迅速密封。然后用开水煮5分钟—15分钟，及时用冷水分段冷却至38℃—40℃，擦干表面水分，包装后即成为成品。