300l炒糖机自动炒锅满意的选择「隆泽机械」

油炒糖的方法

锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、砂糖或棉糖，哪种糖无所谓，但是di一不能是整块的，要弄得碎一点；然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。

隆泽炒糖色锅介绍

隆泽糖色搅拌炒锅锅体的卸料、复位采用机械自动控制，操作方便。采用变频器控制搅拌速度，根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度，易于执行食品生产工艺。设备用途：广泛用于酱料、汤料、固体颗粒性物料以及其他高粘度物料加热炒制和生产。

 山东诸城熬糖锅

 多功能糖棒搅拌

 糖果加热搅拌机

熬棉花糖炒锅

     隆泽自动熬棉花糖炒锅的锅体是采用国际304不锈钢材质而成，设备采用蒸汽加热、电导热油加热），具有受热面积大、热、加热均匀等特点。今天就来对比一下，与传统加热方式和加热设备的不同高l效节能加工速度快，封闭式炒锅，热效率高。采用自然混气和烟气排放，操作安全gao效。设备用途：广泛用于酱料、汤料、固体颗粒性物料以及其他高粘度物料加热炒制和生产。

奶枣炒锅的生产流程

    炒棉花糖主要是锅里化点黄油油，再配合咱们全自动的炒锅，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。电磁加热行星搅拌炒锅多功能行星搅拌炒锅，隆泽搅拌锅搅拌方式采用仿人工翻炒机器：行星式搅拌器与锅体充分接触。食品接触部位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理。采用U形锅体,锅体采用不锈钢制造，表面接触部分均采用SUS304不锈钢材质，易于清洗符合食品卫生要求。

隆泽奶枣炒锅介绍

    随着机械技术的不断的提高，以前的搅拌设备已经完全不能满足现在设备的需求了，尤其是隆泽行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，隆泽奶枣炒锅搅拌炒锅锅体的卸料、复位采用机械自动控制，操作方便。炒糖色时如何控温在炼制过程中，***担心反而是温度的问题，因为温度过高，一来会令冰糖过速焦化，产生大量泡沫，这些泡沫再遇高温，就会焦化变苦，所以在油放入热锅后，再放入冰糖，待冰糖有些少起泡就应改中火。采用变频器控制搅拌速度，根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度，易于执行食品生产工艺。使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。